Абсолютные чемпионы

Обеспечивают ли престиж крестьянской профессии золотые медали выставок?

На выставке "Племенное животноводство - 2007" было представлено всего четыре хозяйства, имеющих племенную базу мясного направления крупного рогатого скота, и абсолютным победителем среди них стало племенное хозяйство "Пихтовское" Частинского района. В свое время пихтовцы одними из первых среди хозяйств края закупили за границей, в Европе, особую породу коров для мясного животноводства – герефордов. Все герефорды – а их было представлено 11 голов – получили золотые медали. Кроме того, их бык и корова стали абсолютными чемпионами выставки.

– Раньше мы были просто откормочным

хозяйством, – рассказывает директор ООО "Пихтовское" Елена Лебедева, – но при этом постоянно занимались улучшением породы в стаде. Первый племенной скот завезли из Новосибирска где-то в конце 1990-х годов. А позже, в 2001-м, решились закупить пробную партию нетелей герефордской породы в Германии для улучшения породности стада. И не пожалели. Сейчас по герефордской породе мы являемся племенным репродуктивным хозяйством федерального уровня и основным поставщиком племенных бычков для хозяйств региона.

Что касается молочного направления, мы до сих пор продолжаем поддерживать международные связи и черно-пеструю породу коров закупаем в Германии. Кстати, буквально на днях ждем оттуда новую партию голштинофризов в 600 голов. У нас дерзкие планы – хотим увеличить племенное поголовье в несколько раз. Но сегодня не то что в хозяйствах Прикамья – даже по всей России чистопородных голштинов в нужном нам количестве не найти.

В этом году ООО "Пихтовское" впервые привезло на выставку и представителей черно- пестрой молочной породы. Сегодня хозяйство уже имеет лицензию областного значения на право осуществлять продажу племенного молочного скота, но останавливаться на достигнутом здесь не собираются. У руководителя хозяйства есть стремление вывести "молочку" на федеральный уровень. Тем более что их питомцы по надоям уже давно перешагнули пятитысячный надой на одну фуражную корову, а одна из молочных телочек получила на выставке бронзовую медаль.

– Участие в подобного рода мероприятиях – дело очень хлопотное и затратное, – продолжает Елена Петровна,– отнимает много сил и времени у специалистов. Животных надо специально готовить, приучать не бояться чужих людей, снимать волнение и агрессивность и так далее. Тем не менее мы всегда приезжаем на выставку. Ведь это своего рода отчет о работе и в первую очередь о работе наших селекционеров. Нынешний результат меня, конечно, радует. Нескольких животных у нас приобрели прямо здесь. Например, все черно-пестрые телочки уедут в агрокомплекс "Кунгурский", а одного быка купило Нытвенское хозяйство. Просили продать еще корову, но коров с выставки я не продаю. Точно так же, как и телочек герефордов.

Сегодня ООО "Пихтовское" – это динамично развивающееся хозяйство. Валовое производство молока увеличивается с каждым годом. Если раньше мы на молокозавод возили по 6 тонн молока в день, то теперь почти по 15 тонн. И это не предел. Только дойное стадо по численности приближается к 1000 голов. Растет и мясное животноводство. Такая динамика развития кроме оправданной гордости за успехи ставит перед руководством и проблемы. Например, с кормами.

– Мы используем в основном травяные корма, – делится размышлениями директор Елена Лебедева, – поскольку пока мы не испытывали дефицита пахотных земель. Но с учетом того, что наше поголовье увеличивается такими стремительными темпами, увеличится и потребность в кормах. Поэтому нынче мы хотим попробовать заготовить силос из кукурузы. Конечно, в ней меньше необходимых питательных веществ и той энергии, которая необходима коровам, но при некотором дефиците других травяных кормов она может оказать неоценимую пользу. Тем более что новые технологии позволят восполнить минусы кукурузы. А ее плюс ничем не заменить.

В условиях короткого уральского лета кукуруза поспевает как раз тогда, когда другие травы уже начнут сходить на нет. Еще одна проблема, вызванная растущим поголовьем, конечно, кадровая. – Дефицит кадров в сельском хозяйстве всегда был, есть и будет, – резюмирует госпожа Лебедева. – Специалистов в наших учебных заведениях вроде бы и готовят, но мало тех, кто с желанием остается работать в селе. В основном приходится много лет растить специалистов из своих односельчан. И мы их растим, предприятие вкладывается в обучение, без этого нельзя.

Проблему вижу в том, что сегодня нет престижа крестьянских профессий. Особенно в деревне, где все население делится только на бюджетников и колхозников. И вот эти бюджетники, хоть и существуют на деньги налогоплательщиков, нередко относятся к нам несколько свысока.

Для поднятия престижа, я считаю, нужно в первую очередь использовать административный ресурс, кроме финансовых вливаний нужна определенная государственная политика. А у нас иногда доходит до того, что даже главы сельских районов или поселений не считают нужным уважать труд колхозника. А ведь на селе от властей очень многое зависит.