Качество продукции – путь к стабильности

ОАО "Агрокомплекс "Кунгурский" не только прошло через все кризисы – оно стало одним из немногих успешных сельхозпредприятий края.

ОАО "Агрокомплекс "Кунгурский" – одно из немногих сельхозпредприятий края, которое успешно конкурирует на рынке с крупными производителями федерального уровня. История агрокомплекса "Кунгурский" началась в 1961 году. Тогда на карте области появилось небольшое хозяйство, которое к сегодняшнему дню является одним из крупнейших производителей мяса на территории региона. В настоящее время поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве – 8500 голов, в том числе на откормочном комплексе – 6400 голов, на свиноферме – 2500 голов, на молочно-товарных фермах 865 коров, имеются и собственные пасеки.

Сегодняшнее положение хозяйства может вызывать только уважение. В отрасли осталось немного предприятий, которые могли бы стоять с ним на одной планке. Протяженность хозяйства 80 км, на его территории 18 населенных пунктов. Комплекс имеет земельных угодий более 24 тыс. га, из них более 12 тыс. га пашни.

Предприятие не только смогло пережить кризисные годы периода реформ, но и присоединило к себе земли соседей – обанкротившихся хозяйств – и взяло в аренду земли пайщиков. Залог успеха предприятия – ориентация на создание современного производства. Все время работы комплекса шла постоянная модернизация производственных мощностей. Для повышения привесов на откорме крупного рогатого скота были приобретены импортные смесители-раздаточники.

Построен и введен в эксплуатацию комбикормовый цех. Чтобы снизить себестоимость концентратов, здесь внедрили новую технологию – консервацию зерна в бетонной траншее. Активно идет обновление технического парка агрокомплекса. За последние годы здесь появилось несколько новых комбайнов – "Доминатор", "ДОН-1500", "Ягуар", "ДОН-680". Практически весь транспорт в предприятии перевели на сжиженный газ, что позволило существенно снизить издержки.

Еще одна уникальная особенность агрокомплекса "Кунгурский" – здесь создана полная производственная цепочка – от выращивания кормов до переработки мясопродуктов. Хозяйство полностью обеспечивает свои потребности, являясь по сути автономной и высокоэффективной системой. Отдельного внимания заслуживает перерабатывающий комплекс "Кунгурского". Все производимое на комплексе мясо забивается в собственном убойном цехе, что существенно повышает цену реализации. Благодаря этому свежее охлажденное мясо ежедневно поступает к пермским покупателям через торговые точки. Часть свинины и говядины проходит переработку – в агрокомплексе "Кунгурский " существует собственный колбасный мини-цех и пельменные цеха. Объемы производства этих цехов сравнительно невелики, но их продукция любима покупателями. Ее секрет – использование только свежей охлажденной свинины и говядины собственного производства. Также в агрокомплексе есть своя пекарня. Продукция агрокомплекса "Кунгурский " завоевала признание не только торговых организаций и потребителей. Она удостоена высочайших оценок на престижных профессиональных конкурсах. Говядина и пельмени "Шадейские" вошли в "Сто лучших товаров России" в 2004 и 2006 годах. Пельмени "Шадейские" кроме этого получили медаль "Золотой Сирин 1-й степени" на выставке "Покупайте российское" в 2004-м и хрустальное яйцо выставки "Покупайте российское" в 2006 году. Благодаря взятому курсу ОАО "Агрокомплекс "Кунгурский" занимает восьмое место в числе ста лучших сельхозпредприятий России клуба "Говядина". Предприятие внедряет у себя самый передовой зарубежный опыт. Не зря его директор Олег Шипиловских прошел обучение по президентской программе и изучил работу сельхозпредприятий Италии, Франции и Германии.

В настоящее время комплекс готовится вступить в новый этап развития. Имеются большие планы по внедрению системы менеджмента качества. И хотя сегодня сложно применить систему менеджмента качества к сельскохозяйственному предприятию, которое занимается и растениеводством, и животноводством, и переработкой, есть уверенность, что агрокомплексу "Кунгурский" с его сильным руководителем это по плечу. Таким образом на предприятии уже сейчас готовятся к конкуренции с зарубежными производителями, которая неминуемо обострится после вступления России в ВТО. Политика, принятая руководством предприятия, позволяет надеяться, что развитие компании будет продолжено. И на рынке появятся новые региональные бренды, которые в состоянии будут соревноваться с федеральными конкурентами.